Bio
Conserver et congeler un colis de viande sans rien gâcher
Conserver un colis de viande fermière : durées au frigo, congélation par portions, sous vide, décongélation sûre. Le guide pratique après la commande.
Rubrique
Bio
Tous les articles
9 articles dans cette rubrique
Bio
Où commander de la bonne viande ? Circuits et critères
Où commander de la bonne viande en 2026 : boucher artisan, vente directe éleveur, colis en ligne, AMAP. Critères qualité, labels et prix au kilo comparés.
Bio
Comment se procurer de la viande ? 5 méthodes pour acheter local et bio en 2026
Découvrez comment se procurer de la viande locale et bio en 2026 : boucheries à la ferme, drives fermiers, AMAP, labels à privilégier et prix au kilo pour une consommation responsable.
Bio
Comment choisir une boucherie ? Critères, labels et prix en 2026
Découvrez comment choisir une boucherie de qualité en 2026 : critères essentiels, labels à privilégier, prix au kilo et conseils pour acheter une viande savoureuse et traçable.
Bio
Lapin bio en vente en ligne : prix, éleveurs et conseils pour commander en 2026
Découvrez où acheter du lapin bio en ligne en 2026 : prix au kilo, éleveurs certifiés, labels à privilégier et conseils pour une viande savoureuse et éthique.
Bio
Boucherie à la ferme autour de moi : trouver un éleveur local en 5 étapes
Trouver une boucherie à la ferme près de chez vous en 2026, c'est accéder à une viande traçable, savoureuse et produite dans le respect du bien-être animal. Découvrez les méthodes pour localiser un éleveur, les prix au kilo et les questions à poser avant d'acheter.
Bio
Boucherie biologique : comment choisir un éleveur local en 2026 ?
Acheter sa viande en boucherie biologique locale, c'est soutenir un élevage respectueux et une filière transparente. Découvrez les critères pour choisir un éleveur, les labels à privilégier et les questions à poser avant de commander.
Bio
Labels et certifications : décoder les étiquettes de la viande bio
AB, Label Rouge, AOP, Bleu-Blanc-Cœur. Quels sont les vrais cahiers des charges derrière les labels de la viande ? Guide complet pour acheter en conscience.
Bio
Circuits courts : acheter sa viande directement à l'éleveur
Comment fonctionne la vente directe de viande à la ferme ? Caissette, abonnement, drive fermier : panorama des circuits courts et leurs avantages.